Тот самый момент, когда из понятных и простых продуктов получается шедевр, в сезон тыквы настоятельно рекомендую приготовить эту закуску!

«Запеченая тыква с кремом из брынзы»

С тыквой проделываем всё как я показал и запекаем при 180 градусах примерно 20-25 минут, она должна держать форму, но при этом быть мягкой, проверить это легко шпажкой или зубочисткой

Для Крема:
Сербская брынза 200
Сметана 100
Цедра и сок 1/4 лимона
Попробуйте крем, если есть желание добавьте соли или сахара для баланса

На одну порцию у меня ушло :
Тыква 250 г
Крем 100 г
Мёд 10 г
Семена тыквы 5 г
Кедровый орех 4 г
Руккола 7 г
Базилик 4 г

Постарайтесь чтобы в миксе зелени сверху обязательно была руккола, она здесь отлично играет!
Всем Добра

#закуска #тыква #шефлебедев #брынза #рецепты #вкусно