У меня второй сложный месяц .

Мы тяжело заходим в систему - больше мягких сыров и меньше полутвердых/твердых.
Работы прибавилось на 100%.
Работы много. Ухода много.
Сегодня я пришла на производство в 7.30 и мы вышли в 18.00. Был перерыв - 15 минут.
Хорошо, что у меня есть мой партнер-учитель Елена Костюкова, она всегда все выложит в клуб, поддержит и ответит на десятки вопросов в день. Конечно, я тоже на связи, но последнюю неделю нас сильно накрыло . И мне спокойно. Все работает.
Я решила взять еще человека себе в команду на производство.
У нас все универсалы, но в основном работа в камерах.
Никакой романтики - тяжелый труд, в холоде.
Таких людей единицы в сотне . Надеюсь мне повезет.