Рост промышленного поголовья сельскохозяйственной птицы и…

Рост промышленного поголовья сельскохозяйственной птицы и интенсификация подотрасли создают условия для распространения в стаде кампилобактерий. Этот род микроорганизмов вызывает у человека острые кишечные инфекции. Даже клинически здоровая птица может быть носителем кампилобактерий и служить источником контаминации мяса.
https://zzr.ru/zzr-2026-10-003

#птицеводство #устойчивость_кампилобактерий_к_антибиотикам #кампилобактериоз