ООО «Кувшиновская молочная компания» (Тверская область) получило…

ООО «Кувшиновская молочная компания» (Тверская область) получило статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота красной датской породы. Соответствующий приказ подписан в Минсельхозе России.

В 2022 г. предприятие завезло из Дании племенное маточное поголовье. С тех пор компания ведет работу по улучшению генетического потенциала стада. Новый статус позволит хозяйству реализовывать племенных животных.

Красная датская порода относится к мясо-молочному направлению. В России такой скот встречается в основном в племенных репродукторах. Молоко этих животных представляет особую ценность для сыроделия. По последним данным, средний годовой надой может превышать 9,7 тыс. кг молока на корову при жирности около 4,5% и содержании белка около 3,8%.