Окрошка

Расплескалась на жаре
Снежина' прохлады.
Как росинка на заре
В этом пекле ада.
Будто мазью на ожог
От перезагара,
Без неё никто б не смог
Избежать удара.

Освежает и пьянит,
Квас течёт по горлу.
Огуречик захрустит,
Вкусишь ложкой полной
Хоть немножечко зимы
Средь жары июльской.
Не воспетая людьми,
Но такая русская.

Лучок и редиска,
Огурчик, картошка,
Колбаска, иль мяско,
Укропчик, яйцо,
И это, конечно,
Наша окрошка,
Которую ешь,
Пока не треснет лицо.

И у каждого из нас
Есть своя окрошка:
У кого в основе квас,
У других немножко
Уксуса, воды налить,
Много майонеза.
И слюну не проглотить,
В этом антитеза.

Ах, чудесный летний суп,
И красив, и вкусен.
Каждый в нём из нас не глуп,
И всегда искусен.
Снежным вальсом в миске вдруг
окрошка заиграет,
И июльская жара
Тает, тает, тает......

Лучок и редиска,
Огурчик, картошка,
Колбаска, иль мяско,
Укропчик, яйцо,
И это, конечно,
Наша окрошка,
Которую ешь,
Пока не треснет лицо.

(с) Дмитрий Борковский,
Дальнегорск,
16.07.2025

#кулинаророк
#шутка

Песня ниже 👇