Омега-3 — это общее название, а внутри есть разные кислоты. Самая ценная из них — докозагексаеновая кислота, или ДГК.
Почему она так важна?
Потому что наш мозг на 97% состоит из жиров, и почти все они — это ДГК. Сетчатка глаза — тоже на 93% из неё.
Если ДГК не хватает, клетки начинают использовать другие, более вязкие жиры, и это сразу сказывается на памяти, реакции и остроте зрения.
Причём организм сам не умеет синтезировать ДГК - мы должны получать её с едой или добавками. И тут важно выбрать правильный источник.
Просмотры: 8