Тюменские аграрии нацелены на оптимизацию цепочки поставок «от поля до прилавка»

На Межрегиональной выставке АПК УФО, которая пройдет в Екатеринбурге с 27 по 29 октября 2026 года, ключевой темой станет создание эффективных экосистем полного цикла – от производства сырья до логистики и реализации готовой продукции.

Тюменская область представит на выставке свои достижения, сделав акцент на предприятиях-юбилярах. В центре внимания – «Ялуторовский молочный комбинат» (холдинг «Логика молока»), отмечающий 90-летие. Сегодня это гигант отрасли, перерабатывающий свыше 500 тонн молока в сутки. В планах компании – запуск нового цеха по производству глазированных сырков мощностью 10,5 тыс. тонн в год. На стенде региона посетителей ждет интерактив: подбор молочных продуктов на основе «сканирования ладони».

Еще одной точкой притяжения станет экспозиция Абалакского рыборазводного завода. Это уникальное предприятие, которое уже полвека заботится о сохранении популяции сибирского осетра, ежегодно выпуская в Обь-Иртышский бассейн более 3 млн мальков сибирского осетра.

📸 Архив, департамент АПК Тюменской области