МИНИ КИШИ С РЫБКОЙ И БРОККОЛИ!

🐟🥦У меня получилось 6 штук. Если хотите, то можете сделать один большой киш

Для теста ⬇️✅ Мука ~ 150 г (у меня пшеничная ц/з)
✅ Сливочное масло 30 г
✅ Яйцо 1 шт
✅ мягкий или брикетный творог 70 г (можно заменить на сметану или греческий йогурт)
✅ Щепотка соли

Для начинки ⬇️✅ 250 г брокколи (я брала замороженные)
✅ 70 г твёрдого сыра
✅ 2 яйца
✅ мягкий творог 100 г (можно заменить на сметану или греческий йогурт)
✅250 г свежей красной рыбы (можно вместо взять тунец в с/с или куриную грудку (но предварительно обжарить на сковороде))
✅соль и перец по вкусу

Смешиваю муку, сливочное масло комнатной температуры, яйцо, творог, щепотку соли. Формирую шар, оставляю отдохнуть на 10 минут. Для заливки смешиваю мягкий творог с яйцами, добавляю соль и перец по вкусу. Рыбу и брокколи режу на небольшие кусочки, сыр нужно потереть на крупной тёрке. Формочки смазываю растительным маслом, распределяю тесто, формируя бортики. Вилкой делаю проколы. Сверху выкладываю кусочки брокколи, рыбку, затем заливку, в конце посыпаю тёртым сыром. Выпекаю в духовке при 180С минут 20-25, (смотрите по готовности, тесто должно хорошо подрумяниться и начинка схватиться). Приятного аппетита!
Видео от: @liza_tasty_blog -
#пп #ппрецепты #похудение