Елена Яковлевна, настоящая хранительница семейных традиций и…
▶ видео
Елена Яковлевна, настоящая хранительница семейных традиций и мастерица на все руки. Для наших встреч она всегда готовит что-то особенное, а главное — с такой любовью, что хочется пробовать снова и снова. 💛
На этот раз Елена Яковлевна поделилась своим фирменным рецептом мантов с картошкой — сытных, сочных и невероятно уютных, как вечер в кругу близких. По её словам, этот рецепт достался ей от мамы, а теперь она с радостью передаёт его дальше — чтобы в каждом доме пахло теплом и заботой. 🤗
Ингредиенты
Для теста:
мука — 500 г;
вода — около 200 мл (может понадобиться чуть больше или меньше);
соль — примерно 1 ч. л..
Для начинки:
картофель — 500 г (обязательно режим мелкими кубиками) ;
лук репчатый — 1 кг; ( чтобы сделать начинку еще более сочной, можно часть нарезанного лука обжарить на подсолнечном масле на сковороде).
соль, чёрный перец — по вкусу;
специи по желанию.
На этот раз Елена Яковлевна поделилась своим фирменным рецептом мантов с картошкой — сытных, сочных и невероятно уютных, как вечер в кругу близких. По её словам, этот рецепт достался ей от мамы, а теперь она с радостью передаёт его дальше — чтобы в каждом доме пахло теплом и заботой. 🤗
Ингредиенты
Для теста:
мука — 500 г;
вода — около 200 мл (может понадобиться чуть больше или меньше);
соль — примерно 1 ч. л..
Для начинки:
картофель — 500 г (обязательно режим мелкими кубиками) ;
лук репчатый — 1 кг; ( чтобы сделать начинку еще более сочной, можно часть нарезанного лука обжарить на подсолнечном масле на сковороде).
соль, чёрный перец — по вкусу;
специи по желанию.