Здравствуйте мои дорогие!
Все те кто попал посредством МАХ на мой канал ЯБЛОГОН. И вот я тут!
Это первый пост на этом ресурсе и я тоже постараюсь быть в ресурсе, чтобы радовать вас, подписчики, интересными постами и вкусными напитками конечно тоже.
Для тех, кто в первый раз тут и не знает что такое Яблогон, для чего он нужен, ниже я разместил ссылки на напитки, которые я делаю сам. Долго, нудно, тщательно, на медном оборудовании и в красивой деревне Алтун в Псковской области.
Впереди наш ждут и проверенные годами напитки от Яблогон и новые, смелые эксперименты.
Непременно вскрытие и розлив бочек, и заливка новых.
Будет много чего интересного, эксклюзивного и непременно вкусного.
Так что не отключайтесь 🍏🍎
А сейчас пробежимся по истории того, что я делал.
1 – Яблогон. Из сидра сидродельни сидродельни «Andreev Ciderworks». Свеж, ароматен и питок. Всё лучшее от северных яблок в бутылку.
2 – Ячмень. Прекрасный солод от завода «Суффле» показал, как всегда себя с лучшей стороны. Деликатный аромат и приятный вкус.
3 – Рожь. Курский ржаной солод во всей красе. Мощный аромат и долгое послевкусие. Любимый напиток на дегустациях в категории Зерновые дистилляты. Юбилейная этикетка с числом 895. Этим мы отметили рекорд Овечкина. Сейчас то уже конечно больше наколотил.
4 – Три солода. Тщательно собранный бленд солодов Пшеницы, Ячменя и Гречи. Для полной гармонии розлит в красивую увесистую бутылку. На этикетке пейзаж с Талабских островов.
5 – Калган. Если загуглить «лечебные свойства калгана» то выяснится, что никакие лекарства больше то и не нужны. Аптеки и поликлиники закрыты, все пьют настойку калгана.
6 – Тмин. Этот напиток делается каждый год на протяжении уже лет пятнадцати. И всегда имеет успех. Слегка изменённый рецепт из книги 1792 года. Лучший напиток для сопровождения хорошего обеда. И ужина.
7 – Бородинская. Легендарная ароматная настойка на печёной перловке и ржаных сухарях.
8 – Перец. Мощно, остро, ароматно. Hard rock для настоящих мужиков в 43%.
9 – Чай. Чай не водка – много не выпьешь. Ну конечно… это если чай на воде заваривать. А если настаивать на гречишном дистилляте, то совсем другое дело.
10 – Яблогон выдержанный 6 лет. Выдержка в бочке объёмом 220 литров из лемузенского дуба. Залит на выдержку 19 апреля 2019 года. Розлит в сентябре 2025 года. Произведен из яблок выращенных в Псковской области урожая 2018 года. Хороший был год!
11 - Русское хлебное вино. 7 лет выдержки. При создании использовался солод Distilling, Whisky Light и Château Peated компании Castle Malting, Бельгия. Выдержка в бочке из американского дуба объёмом 200 литров в которой предварительно пивоварня Konix Brewery выдерживало Русский имперский стаут в течении года.
Ну вот, вспомнили прошлое.
Скоро буду рассказывать о нашем будущем на этот год.
Пишите, звоните и приезжайте в гости.