Картофельный суп с грибами: звучит скучно, на вкус — объятие

В воскресный вечер хочется не «гастрономии», а супа. Простого и тёплого.

Обжарить 200 г грибов с луковицей. Добавить 4 картофелины кубиками, морковь по желанию, залить литром воды, варить 20 минут. В конце лаврушка, перец, зелень. Сухарики обязательны, это не обсуждается.

Около 160 ккал на тарелку. Суп нефотогеничный и совершенно прекрасный.

Иногда нужно именно такое.