🤤 СОЧНЫЕ МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ — УЖИН, ЗА КОТОРЫМ СЕМЬЯ ПОПРОСИТ ДОБАВКУ!

Обычный фарш может превратиться в настоящий кулинарный шедевр!

🔥 Румяные снаружи, нежные внутри, а в середине — ароматная грибная начинка. И всё это без духовки, на обычной сковороде!

🍄 Ингредиенты:
🥩 Фарш — 500 г
🍄 Шампиньоны — 200 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥖 Панировочные сухари — 3 ст. л.
🧂 Соль и перец — по вкусу
🛢️ Масло — для жарки

👩‍🍳 Готовим вкусно и без сложностей:
1️⃣ Мелко нарежьте грибы и половину лука. Обжарьте до испарения жидкости, затем остудите.
2️⃣ Смешайте фарш с яйцом, сухарями, оставшимся луком, солью и перцем.
3️⃣ Сформируйте лепёшки, выложите в центр грибную начинку и тщательно защипните края.
4️⃣ Обжарьте зразы с двух сторон до золотистой корочки. Затем накройте крышкой и доведите до полной готовности на слабом огне.

👨‍🍳 СЕКРЕТ ШЕФ-ПОВАРА: не жалейте времени на обжаривание грибов — лишняя влага должна испариться. Тогда начинка получится насыщенной, а зразы будут лучше держать форму!

❤️ Сохраните рецепт, чтобы приготовить на неделе, и подписывайтесь на канал «Что приготовить»!

🔥 Здесь вас ждут быстрые домашние рецепты, секреты поваров и идеи для ужина, которые выручают каждый день. Подписывайтесь, чтобы больше не ломать голову над вопросом «Что приготовить сегодня?»

Что приготовить