Рецепты вкусных блюд

«Минутный» салат из того, что нашла в холодильнике. Всего 4 простых продукта в составе💛

👇Ингредиенты:

Яйца: 3шт

Ветчина/мясо/курица: 150г

Огурцы свежие: 200г

Кукуруза: 150г

Зелень, майонез

Соль, перец по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Салат - торт ''Сельдь под шубой''🔥

Ингредиенты:

▫️Филе сельли- 400 гр.

▫️Свекла - 400 гр.

▫️Морковь - 250 гр.

▫️Картофель - 200 гр.

▫️Яйцо - 3 шт.

▫️Лук репчатый - 1 шт.

▫️Майонез

▫️Соль

▫️Яблочный или винный уксус - 3 ст.л.

▫️Сахар - 1 ч.л.

▫️Зелень

▫️Желатин 10 гр.

Приготовление:

▫️Свеклу, морковь и картофель сварить или запечь до готовности (я готовлю в микроволновке), остудить и очистить.

▫️Яйца сварить вкрутую, очистить.

▫️Свеклу натереть на терке, смешать с майонезом, затем пробить блендером до однородной массы.

▫️Отдельно распустить желатин(делаем по инструкции на пачке) и вводим к свекольной массе, смешать.

▫️Лук нарезать мелкими кубиками, добавить уксус и сахар, перемешать, оставить на 1 ч.

▫️Маринад слить, лук отжать, добавить сельдь, нарезанную кубиками, перемешать.

▫️В разъемную форму, диаметром 16см, выложить слоями: сельдь, лук, картофель, морковь, яйца, все слои промазываем майонезом.

▫️Далее, берем разъемное кольцо или форму большим диаметром(18см) и погружаем сверху салата.

▫️Поверх заливаем свекольном массой и отправляем в холодильник до застывания.

Украшаем по желанию.

▫️Я украсила сеточкой из майонеза, цветами из овощей и зеленью.

▫️Цветы делаем из варенных овощей.

▫️Первый вариант, свеклу как бы чистим по кругу не отрываясь, таким образом получается роза.

▫️Второй вариант, нарезаем овощи полукругом тоненько и заворачиваем как бы в рулет, получается цветок, так можно сделать из разных овощей(морковь, редиска, огурец, помидор и т.д)

▫️Для украшения расход овощей в рецепте не расчитан.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Как сформировать красивую булочку 🥐

Хотите, чтобы домашняя выпечка выглядела как из любимой пекарни? 🤩 Смотрите, как просто придать булочкам красивую форму! Всего несколько движений — и обычное тесто превращается в аппетитную выпечку.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥠 Ароматное печенье с яблочной начинкой

Представьте, как в вашем доме разносится сладкий запах свежей выпечки, а за окном холодный вечер.

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Яйцо - 1 шт

• Соль - щепотка

• Ванильный сахар - 8 гр

• Сахар - 40 гр

• Молоко - 2 ст.л

• Сливочное масло - 50 гр

• Разрыхлитель - 5 гр

• Мука - 250 гр

Для начинки:

• Яблоки - 2 шт

• Сахар

• Корица

• Сливочное масло - 50 гр

🔥 Приготовление:

1. Замесите мягкое тесто из всех ингредиентов.

2. Яблоки нарежьте и обжарьте на сливочном масле с сахаром и корицей.

3. Раскатайте тесто и сформируйте печенье с начинкой.

4. Выложите на противень.

5. Выпекайте при 180°C около 20 минут.

Скоро на вашем столе появится это чудесное печенье, которое отлично подойдет к вечернему чаю или кофе, радуя вас и ваших близких!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍊 Лёгкий фруктово-йогуртовый десерт

📝 Ингредиенты:

Желатин - 10 гр

Вода - 500 мл

Питьевой йогурт - 500 мл

Фрукты

🔥 Приготовление:

1. Желатин добавить в воду и нагреть на плите максимум до 60°C, не доводя до кипения.

2. Питьевой йогурт взбить до однородности.

3. Желатиновую смесь немного остудить и добавить к йогурту 200–300 мл., тщательно перемешать.

4. Добавить нарезанные фрукты и измельчить всё блендером до однородной консистенции.

5. Разлить получившуюся массу по формочкам.

6. Убрать десерт в холодильник минимум на 2 часа до полного застывания.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍰 Чизкейк Сан-Себастьян без сахара

Утро может начать с чего-то по-настоящему вкусного и полезного!

📝 Ингредиенты:

• Творожный сыр - 450 гр.

• Сливки (33%) - 250 мл.

• Сахарозаменитель - 4-5 мерных ложек

• Яйца - 4 шт.

• Мука - 30 гр. (с горкой)

🔥 Приготовление:

1. Все компоненты тщательно смешиваем. Массу выкладываем в форму диаметром 16 см., предварительно застеленную специальной пергаментной бумагой.

2. Выпекаем в духовке разогретой до 200 гр. примерно 40 минут.

3. После выключения духовки оставляем чизкейк в ней до полного остывания. Затем переносим в холодильник на час для застывания.

Создайте этот замечательный десерт и наслаждайтесь его нежной текстурой и насыщенным вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда