🥗 Салат с фунчозой и овощами

Летний день, и хочется чего-то легкого и освежающего? Этот салат - идеальный выбор!

📝 Ингредиенты:

• Фунчоза - 1-2 порции

• Морковь - 1 шт

• Огурец - 2 шт

• Капуста (пекинская или другая) - по вкусу

• Болгарский перец - 1 шт

• Арахис - по вкусу

• Соевый соус - 5-6 ст.л

• Арахисовая паста - 1 ч.л

🔥 Приготовление:

1. Заливаем фунчозу кипятком на 5 минут, затем откидываем на дуршлаг и даём обсохнуть.

2. Нарезаем морковь, огурцы, перец и капусту тонкой соломкой.

3. Смешиваем соевый соус с арахисовой пастой, сначала ложкой, затем взбиваем венчиком или капучинатором.

4. Объединяем все ингредиенты в миске, добавляем соус и перемешиваем.

5. Посыпаем арахисом и подаём.



Этот салат прекрасно подойдет для пикника или легкого ужина, даря насыщенный вкус и хрустящую текстуру!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!