🍪 Печенье "Бармак"

Утренний аромат свежей выпечки с орехами – это то, что нужно для хорошего начала дня!

📝 Ингредиенты:

• Орехи грецкие 100 гр.

• Сахар 150 гр.

• Масло сливочное 40 гр.

Для теста:

• Масло сливочное 35 гр.

• Сметана 100 гр.

• Соль 1/3 ч.л.

• Мука 170 гр.

🔥 Приготовление:

1. Положите в чашу измельчителя грецкие орехи и перебейте их, но не слишком мелко. Затем высыпьте в сковороду и обжарьте на сильном огне, постоянно помешивая, до легкого потемнения.

2. Добавьте сахар и перемешайте. Затем введите растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте. Оставьте начинку остывать.

3. В миску добавьте сметану, растопленное сливочное масло и соль. Перемешайте все компоненты.

4. Постепенно просеивая муку, замесите тесто, чтобы оно не липло к рукам. Накройте полотенцем и оставьте на 10 минут.

5. Раскатайте тесто в квадрат и нарежьте на 6 частей. Выложите начинку, разровняйте и скрутите каждый прямоугольник в рулет.

6. Выпекайте при температуре 180 градусов около 25 минут.

Каждый кусочек этого печенья – это нежность и хруст, которые дарят уютные моменты за чашечкой чая. Не упустите шанс порадовать себя и своих близких этой сладостью!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда