Рецепт пиццы с начинкой 🍕

Ингредиенты:

Для теста: 🥣
• Мука — 300 г
• Вода — 150 мл
• Дрожжи — 7 г (1 пакетик)
• Оливковое масло — 2 ст.л
• Соль — 1 ч.л
• Сахар — 1 ч.л

Для начинки: 🧀
• Томатный соус — 100 г (или паста)
• Сыр — 150 г (классический моцарелла или смесь твердых сортов)
• Ветчина — 100 г
• Грибы — 50 г (по желанию)
• Помидоры — 2 шт
• Оливки — по желанию
• Свежий базилик — для украшения 🌿

Пошаговая инструкция:

1. Приготовление теста
В теплой воде разведите дрожжи с небольшим количеством сахара, дайте постоять 5-7 минут до появления пены.
В эту массу добавьте просечный муку, добавьте соль и оливковое масло.
Замесите гладкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.
Накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы поднялось.

2. Подготовка начинки
Нарежьте ветчину и помидоры тонкими кружками.
Натрите сыр на крупной терке.
Можете подготовить дополнительные ингредиенты по желанию — грибы, оливки.

3. Формирование пиццы
Разогрейте духовку до 220°C.
Тесто раскатайте толщиной примерно 0,5 см.
Переложите тесто на противень, застеленный пергаментом.
Распределите томатный соус по поверхности, оставляя небольшие края.
Посыпьте начинкой и сверху сыром.

4. Выпекание 🔥
Выпекайте в разогретой духовке около 15-20 минут, до румяной корочки и расплавленного сыра.

5. Подача 🍽️
Украсьте свежим базиликом перед подачей. Можно дополнить любимыми специями.

Приятного аппетита! 😋
Делитесь своей пиццей в комментариях!

До новых встреч — всё дело в муке! 🌾

Наш Сайт: https://moyamuka.ru/