Как добавить стихию земли: как вариант - заняться земляными работами.

Чтобы посадить морковь и петрушку под зиму, пока днём нет минусовой температуры, нужно сделать в грядке бороздки.
Оставить в помещении грунт для засыпки, чтобы он не замёрз. В ноябре, после промерзания почвы насыпать в бороздки семена, а сверху присыпать запасенной землёй. Семена не должны намокнуть.
Такую морковь и петрушку можно есть летом и осенью. Морковь зимой не будет храниться, для хранения садят вторую грядку весной.