#АНОНС

Приглашаем вас на осенний кулинарный мастер-класс «Октябрьский погреб: свёкла, томаты и яблоки» вместе с клиническим нутрициологом Светланой и поваром Алексеем

Октябрь — середина осени. Природа отдаёт последние яркие краски: поспевают поздние томаты, яблоки, айва, клюква, корневые овощи, поздняя капуста. Дни становятся короче, холодает — организм перестраивается на более согревающую, плотную, но по-прежнему лёгкую пищу.

Главные задачи сезона: поддержать иммунитет, насытить железом и антиоксидантами, согреть и укрепить нервную систему перед зимой. Наше меню вдохновлено осенними традициями — оно согревает, питает и дарит ощущение уюта. Каждое блюдо составлено с учётом задач восстановления после нагрузок

МЕНЮ
1. Тёплый салат с печёной свёклой, фетой и кедровыми орехами — яркое сочетание земляной сладости, солёности и хруста.
2. Томатный суп-пюре с печёными томатами и базиликом — бархатистый, согревающий, богатый ликопином и антиоксидантами.
3. Индейка, тушёная с квашеной капустой, черносливом и тмином, с картофельно-сельдерейным пюре — сытное, ароматное блюдо с пробиотиками и железом.
4. Овсяный крамбл с яблоками, клюквой и грецкими орехами, с греческим йогуртом — тёплый десерт без белой муки, с антиоксидантами и пробиотиками.

Этот сет — маленький шаг к большому восстановлению: через вкусную, сезонную и полезную еду.

📅 Дата: 17 октября, суббота
⏰ Время: 12:00 – 16:00
📍 Москва, Береговой проезд, 8, стр. 2
Единый центр поддержки
Участие только для ветеранов СВО и членов их семей

*Проект реализуется при поддержке Фонда президентских грантов
#МастерКласс #ЕдиныйЦентр #ГотовимВкусноиПолезно