✨Давайте знакомиться!

Сегодня я создала этот канал и это очень хороший повод для знакомства с новыми друзьями, подписчиками и клиентами!

Меня зовут Ирина.
Мне 49 лет.
Шесть лет назад я увлеклась кондитерским искусством.
Но на тот момент я работала в полиции. Да, да! Именно там, мне не хватало времени для творчества и его воплощения!
Три года назад ушла на пенсию, теперь я подполковник полиции в отставке и ваш личный кондитер.

Более 6 лет обучения дали понятия основ кулинарии, получение моря знаний и процессов взаимодействия ингредиентов и их стабилизации.

Кто я сейчас?
Я кондитер- декоратор🎂 Для меня очень важно визуальное восприятие десертов. Очень люблю создавать антигравитационные торты, в виде зверей, игрушек и необычных композиций.

Мои достижения на сегодняшний день:
- удостоверение государственного образца о повышении квалификации в "Российском биотехнологическом университете" по программе "Сложный кондитерский декор";
- Серебро на международном онлайн-конкурсе для кондитеров-декораторов
‌«Свадебная Магия», организованной
Cake Artist World corp. ;
- Бронза на международном проекте кондитеров- декораторов ‌«Магазин Винтажных Игрушек» «Cake Artist World»;
- участник "ХРУСТАЛЬНАЯ БОТАНИКА" по работе с изомальтом;
- участник обучающего интенсива «Лепка без преград» от Cake Artist World corp.;
- участвовала в чемпионате мира по декорированию детских тортов "СТАНЬ ЛЕГЕНДОЙ";
- бронзовый призер обучения по торту "Свадебное платье" от Юлия Чернакова;
- участник конкурса "Мир фантастики";
- и много-много других конкурсов.

Прошла обучение на огромном количестве курсов, более 1000,
по разным направлениям!
Самыми для меня важными считаю:
- по лепке у Татьяны Назаровой, Татьяны Холодцовой, Яны Чабан, Дениса Зуева, Ксении Горшков ой и др;
- по арографии пищевыми красителями у Татьяны Назаровой;
- по работе с шоколадом у К кондитера-шоколатье Ольги Пениоза;
- по работе с изомальтом у Ирины Скорых, Ларисы Лазаревой;
- по муссовым десертам у Александры Овешковой и др.;
- по пряникам у GIFT COOKIES и др;
- по лепке цветов у Татьяны Айрапетян;
- по созданию зефирные букетов у Марии Владимировской;
- по антигравитационным тортам у Евгении Волошинов и Юлии Сухотериной
- и многих других, у самых лучших в своём направлении!

И моё обучение не закончилось, я только в начале пути. Каждый месяц я продолжаю проходить обучение у лучших профессионалов! Буду продолжать учиться и впитывать азы Кондитерского искусства, чтобы делать ваши торты лучше и лучше!!!
Оно волшебное, даёт мне силы жить интересной жизнью, полной оптимизма, фантазий и нескончаемых идей!

Буду рада креативным и нестандартным и интересным заказам! Вместе с Вами мы сделаем мир красивым и вкусным! 💞💞💞