Самый удачный рецепт приготовления сочных беляшей

Вам понадобится:
Мука - 450 г
Вода - 100 г
Молоко - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 7 г
Растительное масло - 2 ст.л.
⠀
Для начинки:
Фарш - 500 г
Соль - по вкусу
Смесь 5 перцев
Хмели-Сунели
Чеснок сушеный
Приправа для мяса
Вода - 50 г