🎃 НЕОБЫЧНЫЙ СУП ИЗ ТЫКВЫ, КОТОРЫЙ УДИВИТ СВОИМ ВКУСОМ! СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ — ХУРМА! 😋

Нежный, бархатистый суп-пюре с курицей, тыквой и хурмой. Необычное сочетание продуктов делает его ароматным, сытным и очень вкусным!
⏱️ Время приготовления: 50 минут
🍽️ Количество порций: 4
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:

🎃 Тыква — 600 г
🍗 Куриное филе — 250 г
🥕 Морковь — 200 г
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🟠 Хурма — 400 г
💧 Вода — 1 л
Растительное масло — 2 ст. л.
Белое сухое вино — 80 мл
Винный уксус — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
🥛 Сливки 20% — 2 ст. л.
👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе залейте водой, доведите до кипения и варите на слабом огне около 50 минут. Готовое мясо достаньте, нарежьте кубиками, а бульон сохраните.
2. Тыкву и морковь нарежьте кубиками, лук измельчите. Разогрейте масло в сотейнике, добавьте овощи и тушите 10–15 минут. Влейте белое вино и дайте ему выпариться.
3. Хурму вымойте, обсушите, удалите косточки и нарежьте кубиками.
4. Измельчите приготовленные овощи блендером до состояния пюре. Добавьте хурму и снова взбейте, постепенно вливая куриный бульон до желаемой густоты.
5. Влейте винный уксус, перемешайте, посолите по вкусу и прогрейте суп на плите.
6. Разлейте суп-пюре по тарелкам, добавьте кусочки курицы и немного сливок.
💡 СОВЕТ: Выбирайте спелую, сладкую хурму без терпкости — она придаст супу приятный нежный вкус.
❤️ Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
Подписывайтесь 👉https://max.ru/channel_vkys_eda