Минтай жареный
Минтай запечёный
🎣 🎣 🎣 🎣 🎣 🎣
Сама по себе рыбка нежирная.
Чтобы получилась посочнее, замариновала.
Часть распластала и поперёк пополам.
Часть запекла целиком.
На этот раз без фольги и без рукава 😉
Маринад один:
Лимонный сок и смесь специй
Оставила на полчаса в комнате.
Для жарки обмакнула в белок ☁️, обваляла в тёртом сыре 🧀
и отрубях 🌾
Для запекания добавила паприку.
На картофель - чеснок 🧄
Выпекала полчаса при 200°
В следующий раз обязательно запеку в той же панировке, как для жарки: так здорово рыбка запечаталась в хрустящий белково-сырно-отрубной панцирь! ☁️🧀🌾
Картошечка у меня, как всегда, предназначена деткам 👧👧👧
Можно запечь брокколи 🥦 при желании или ещё какой овощ, но прелесть в том, что уже есть сочетание высокобелкового продукта (нежирная рыба) и клетчатки (отруби) 💥НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ ГАРНИРЫ
а также
ВКУСНЫЕ СОУСЫ
— ЗДЕСЬ 📌Готовьте с удовольствием!
Чудесных выходных! ✨Вкусняшки дляСтройняшки 💥