🥡 Курица «Стир-фрай» с овощами в азиатском стиле.

Яркий, сочный и хрустящий обед. Секрет в быстрой обжарке на сильном огне, при которой овощи сохраняют все витамины.

⏱ Время: 15 минут
📊 КБЖУ на 100 г: ~98 ккал | Б: 12.4 | Ж: 2.8 | У: 5.2

Ингредиенты: Куриное филе — 300 г, болгарский перец — 1 шт., кабачок или стручковая фасоль — 150 г, соевый соус — 3 ст. л., чеснок — 1 зубчик, кунжут — 1 ч. л., растительное масло — 1 ч. л.

Приготовление:

Курицу и овощи нарежьте длинной тонкой соломкой. В глубокой сковороде (лучше вок) на капле масла обжарьте курицу на сильном огне, постоянно помешивая (5 минут). Закиньте перец и кабачок, жарьте еще 5 минут. Овощи должны остаться слегка хрустящими. Влейте соевый соус, добавьте измельченный чеснок, перемешайте, подержите на огне еще 1 минуту и посыпьте кунжутом.

Подпишись!