🫛 Купаты с горошком и фасолью в перечном соусе

#обеды #горячее #ужины

Купаты с насыщенным сливочно-перечным соусом и гарниром из горошка, фасоли и шпината. Получается сытное, ароматное блюдо с ресторанной подачей.

📝 Вам понадобятся:
• купаты (говяжьи) – 2 шт.
• горошек замороженный – 100 г.
• фасоль консервированная – 100 г.
• шпинат – 50 г.
• масло сливочное – 70 г.
• сливки 33% – 150 мл.
• бульон говяжий – 100 мл.
• лук репчатый – 40 г.
• перец чёрный горошком – 13 г.
• коньяк – 40 мл.
• соль
• масло трюфельное