🥙 Печёночные рулетики с аппетитной начинкой

📝 Ингредиенты:
Куриная печень — 250 гр
Яйцо — 1 шт
Сметана — 2 ст.л
Мука — 3 ст.л
Соль, перец, сухой чеснок
Растительное масло (для жарки)
Морковь — 1 шт
Чеснок — 1 зубчик
Сыр — 50 гр
Майонез — 2 ст.л

🔥 Приготовление:

1. Пробейте печень блендером. Вмешайте яйцо, сметану, муку, соль, перец и сухой чеснок.
2. Разогрейте масло и испеките из печёночной массы тонкие блинчики, подрумянивая их с обеих сторон.
3. Натрите морковь, обжарьте до мягкости, затем добавьте измельчённый чеснок.
4. Соедините морковь с тёртым сыром и майонезом.
5. Распределите начинку по блинчикам и сверните каждый рулетиком.
6. Оставьте немного пропитаться, после чего подавайте.