🍜 Жареная лапша по-азиатски

📝 Ингредиенты:
Лапша — 250 гр
Грудка индейки — 300 гр
Шпинат — 200 гр
Цукини — 1 шт
Сладкий перец — 1 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Зелёный лук — 3 стебля
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло

Для соуса:
Соевый соус — 40 мл
Устричный соус — 1 ст.л
Кунжутное масло — 1 ст.л
Рисовый уксус — 1 ч.л
Сахар — 1 ч.л

🔥 Приготовление:

1․ Сварите лапшу, следуя инструкции на упаковке. Индейку и овощи нарежьте тонкими полосками, чеснок и зелёный лук измельчите. Соедините компоненты соуса.
2․ Хорошо разогрейте сковороду или вок и обжарьте индейку до золотистой корочки. Всыпьте морковь, сладкий перец и цукини, готовьте, непрерывно помешивая.
3․ Положите чеснок, шпинат и зелёный лук, перемешайте и прогрейте.
4․ Добавьте лапшу и соус. Жарьте всё вместе на сильном огне ещё 1-2 минуты.