Сегодня совместными силами продегустировали вот такой бенто-тортик с суфлейными цветами. Сделала его слоями.

🎂Текстуры:
-ванильный бисквит
- крем-чиз с белым шоколадом и сливками
- клубничное конфи
- клубничное птичье молоко
- ганаш с белым шоколадом
- суфлейные цветы из белого шоколада.
Было интересно послушать отзывы.
Продолжим нашу дегустацию в субботу 😉

😋Если кто думает, что бенто диаметром 14 см - маленький, это ошибка. Сегодня его хватило аж на 8 человек.