🍫 Булочки с маком и шоколадом

Ты уже чувствуешь, как сладкий аромат этих булочек наполняет кухню?

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Молоко — 250 мл

• Сухие дрожжи — 7 г

• Сахар — 80 г

• Яйцо — 1 шт.

• Сливочное масло — 70 г

• Мука — 500–550 г

• Соль — щепотка

Для начинки:

• Мак — 150 г

• Сахар — 50 г

• Молоко — 100 мл

Для украшения:

• Молочный шоколад — 150–200 г

🔥 Приготовление:

1. В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар. Добавьте яйцо, растопленное сливочное масло, соль и муку.

2. Замесите мягкое тесто и оставьте в тепле на 1–1,5 часа.

3. Мак залейте молоком, проварите до мягкости, добавьте сахар и измельчите блендером.

4. Раскатайте тесто в прямоугольник, распределите маковую начинку и сверните в рулет.

5. Нарежьте рулет на булочки и оставьте ещё на 20–30 минут.

6. Выпекайте при 180 °C примерно 20–25 минут до золотистого цвета.

7. Растопите шоколад и полейте остывшие булочки.

Скорее бери чашечку горячего чая, чтобы насладиться этой шоколадно-маковой нежностью! 🤎

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!