Лисята, слышали ли вы что-нибудь про чизкейк Сан-Себастьян?

В Питере в качестве комплимента в честь дня рождения многие бары и кафе сейчас подают именно этот десерт. Честно признаюсь, до прошлых выходных я его не пробовала ни разу🫣. И зря... Потому что это оооочень вкусно.

Удивительно, что этот чизкейк был придуман еще в 1990-м году, а мы только сейчас открываем его для себя.

Вся фишка этого чизкейка в том, что он делается без песочной основы, а текстура нежная, кремовая. Можно сделать разных вкусов, мы пробовали с сыром Бри - просто отвал башки🤤.

Приехав домой, естественно, я не удержалась и приготовила этого Себастьяна, ведь у меня даже есть рецепт, просто руки не доходили😬. Получился неидеальный, как бы мне хотелось, но Лев, съев свою порцию спросил: "Когда ты еще его будешь готовить? Он очень вкусный".

Так что вот, друзья, даже я открываю для себя вкусные новинки, а их в кондитерке ой, как много😊.