Салат Зеленый маскарад

Ингредиенты:
зеленые помидоры 800 гр перец болгарский 120 гр чеснок 5 зубчика острый перец острый 1 шт (или по вкусу)
петрушка 1 пучок
укроп 1 пучок
сахар 30 гр
соль 15 гр
уксус 9 % 45 мл

Приготовление:
Для начала подготовим ингредиенты. Все овощи хорошо помыть и очистить. Далее нарезаем помидоры кружочками, толщина примерно 1 см, болгарский перец крупными кубиками, измельчаем петрушку, укроп, чеснок и острый перец кольцами. Добавляем соль, сахар и уксус, все хорошо перемешиваем и перекладываем плотненько салат по стерилизованным баночкам. Берем кастрюлю, на дно стелим салфетку, перекладываем банки с салатом в кастрюлю и стерилизуем их 15 минут после закипания воды. Укутываем баночки под одеяло до полного остывания.

#рецепты #рецептыназиму #моирецепты #готовимслюбовью