🍮 Суфле из хурмы с пузырьками

Как насчет легкого десерта, который освежит и удивит?

📝 Ингредиенты:

• желатин – 15 г

• ряженка – 200-250 мл

• хурма – 1 крупная или 2 средних

• ванилин и корица – по вкусу

• мёд по желанию – 1-2 ч.л

На украшение:

• орехи или семена – 1 горсть

🔥 Приготовление:

1. Часть ряженки немного подогреть. Хурму почистить (если есть косточки — убрать). Желатин залить горячей водой (по инструкции), размешать, добавить 2-3 ст.л тёплой ряженки, дать настояться и разбухнуть.

2. Остальную ряженку (доставайте из холодильника заранее, она должна быть комнатной температуры) пробить блендером вместе с хурмой и, если необходимо, — мёдом. Добавить желатиновую часть и еще раз пробить до образования пузырьков. Разлить по выбранным ёмкостям и отправить в холодильник на 1-2 часа. Подавать с орешками или семенами.

Восхитительное сочетание нежности и фруктового аромата сделает ваш десерт незабываемым. Попробуйте украсить его орехами — это добавит текстуры и вкуса!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда