Ужин!

Картофель, тыква, баклажан, тофу, немного лука, помидора и петрушки.
Готовил на оливковом масле, кунжутное закончилось
Добавил соли и куркумы.
Посыпал тыквенными семечками. А вы знали, что тыквенные семечки - лидер по содержанию белка?