Планетарный миксер/тестомес перестал работать? Скорее всего, дело в одном из этих узлов 🔧

Разобрали, что изнашивается чаще всего и на что смотреть, чтобы не доводить до замены редуктора.

Что проверять в первую очередь:
🔸 Ремни. Ослаб ремень — миксер гудит, но не месит. Натяжение проверяется по положению ремня относительно шкива, а не «на глаз».
🔸 Смазка редуктора. Без регулярной замены металл работает по металлу. Итог — выработка шестерён и перегрев.
🔸 Дежа и её фиксация. Если дежа болтается или зажата слишком сильно — это регулируется. Игнорирование ведёт к биению и износу вала.
🔸 Вибрация и шум. Дребезг, стук, самопроизвольная смена скорости — признаки износа. Не ждите планового ТО, проверяйте сразу.
🔸 Перегруз. Двигатель останавливается — уменьшайте загрузку. Это защита, но если игнорировать — сгорит.

Что ещё смотреть, если техника уже не новая:

— Сальник вала: следы смазки на выходе — риск для продукта
— Шпоночные соединения: люфт появляется раньше, чем стук
— Вентиляционные решётки двигателя: мука забивает, двигатель перегревается

«Всё для общепита»
📞 8(3843)30-07-03 | 8(913)337-05-69
📧 info@vdo-nk.ru
📦 vdo-nk.ru

Подробный разбор с регламентом ТО — в статье 👉🏻 Ссылка тут 👈🏻