Гриль, конвекция или сковорода — что выбрать под задачу?

Разобрали по критериям: скорость, корочка, потери веса, удобство в потоке, энергозатраты.

Коротко: для скорости и корочки — гриль. Для объёма и предсказуемости — конвекция. Для контроля и малых партий — сковорода. На практике часто комбинируют.

«Всё для общепита»
📞 8(3843)30-07-03 | 8(913)337-05-69
📧 info@vdo-nk.ru
📦 vdo-nk.ru