Крестец свиной.
Эта часть туши ценится за нежность мяса. Дело в том, что мышцы в этой области практически не задействованы при жизни животного, поэтому в них нет жёстких волокон и сухожилий. Мясо плотное, упругое, с тонкими мышечными волокнами и небольшим количеством жира. Жир покрывает кусок тонким слоем, благодаря чему мясо не высыхает при жарке или запекании.
Цена 550 р за кг.
Заказы принимаем по телефонам 89033283092 и 89616503828.
Доставка по г. Королёв от 5000 р - бесплатная!