Самые вкусные котлеты ❤️

Фото не будет, потому что они хоть и самые вкусные, однако не очень фотогеничные ☝️

Рецепт, чтоб не забыть
- прокрутить говядину ДВАЖДЫ, так я добилась идеальной консистенции почти паштета, а не волокнистого фарша
- хлеб с водой туда же
- соль
- 50-70г растопленного сливочного масла
- еще чуть воды
Потом в духовой шкаф на прогрев с двух сторон, плюс обдув. Сначала на 200, потом на 150 градусов.
Они таят у меня во рту.
Теперь хочу сделать такие же, но из курицы 🐔