В Валаамском монастыре работают форелевое хозяйство, молочная ферма, налажено производство сыра, пекут пирожки и торты. Монахи стараются сами делать всё, что предлагают гостям и паломникам на острове. Так возникла идея самим обжаривать кофе. Цель была очень простая — угостить человека чем-то вкусным и сделанным самими. Сначала обжаривали и варили для братии и паломников. Кофе всем так понравился, что по осени, когда закончился паломнический сезон, люди стали писать, звонить и пытаться этот кофе заказать. И Валаамский "братский кофе" стали отправлять на материк.
Сейчас «Братский кофе» из монастыря на Валааме можно заказать с доставкой в разных видах — он придет в коробке с авторскими рисунками, а внутри будет письмо от братии. Интервью с основателем проекта послушником Валаамского монастыря Александром читайте ниже 👇 paperpaper.io/monahi-s-v...
Заказать Валаамский кофе можно здесь 👇
bratskycoffee.ru/?ysclid=mv... или купить на подворье Валаамского монастыря в Москве и в Санкт-Петербурге.
Видео репортаж канала Russian Barista youtu.be/SSKuh7M5LU...
☕☕☕