Рецепт новогодних печенек🎄🍪

Рецепт:

- Масло сливочное 82.5% - 77 гр

- Сахар коричневый - 69 гр

- Мед - 25 грамм

- Яйца - 100 гр (С1- 2 шт)

- Мука пшеничная - 110 гр

- Молоко - 75 гр

- Разрыхлитель - 4 гр

- Соль - щепотка

- Ванилин - 1 гр

- Корица - 1,5 гр

Другие специи по вкусу - имбирь, мускатный орех, молотая гвоздика и т.д)

Приготовление :

- Разогреть духовку (режим «верх- низ») до температуры 165 - 170 С

- Смазать форму маслом и присыпать мукой

- Смешать размягченное масло, сахар, мед и соль и взбить на не высокой скорости до однородности.

- Взбить яйца ( не сильно) и аккуратно добавить к масляной смени, перемешать.

- Объединить и просеять сухие ингредиенты.

Половину из них всыпать в тесто и хорошо перемешать.

- Добавить молоко комнатной температуры , перемешать.

- Добавить остаток муки, снова перемешать.

- Заполнить форму примерно на 2/3 и выпекать 12-15 мин.

- Достать из духовки, дать постоять 5 минут. Затем извлечь печеньки из формы.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!