📝На вечер пятницы сегодня в — турецкая пицца «Солнышко» — отличный повод устроить домашний пицца-вечер!

▫️Нам понадобится:

Для теста:

Молоко тёплое — 200 мл Сухие дрожжи — 5 г Оливковое масло — 50 мл Мука — около 4 стаканов (400–480 г) Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л.

Для соуса:

Томатная паста — 1 ч. л. Натёртые помидоры — ½ стакана Оливковое масло — 1 ст. л. Орегано — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Сахар — ½ ч. л. без горки

Для начинки:

Твёрдый сыр Колбаса Болгарский перец Кукуруза Оливки

▫️Приготовление:

• В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, оставляем на 5–10 минут.

• Вливаем оливковое масло, добавляем соль и постепенно всыпаем муку. Замешиваем мягкое, слегка липкое тесто.

• Накрываем и оставляем в тепле на 45–60 минут, чтобы тесто поднялось.

• Раскатываем тесто на пергаменте в круг. С помощью тарелки намечаем центральную часть и формируем пиццу в виде солнышка, как показано на видео.

• Смешиваем все ингредиенты для соуса и смазываем тесто.

• Выкладываем натёртый сыр, колбасу, перец, кукурузу и оливки.

• Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 18–25 минут до румяной корочки.

Сохраняйте рецепт для вкусного пятничного вечера! 🍕🤎

С теплом и заботой

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!