Как сохранить морковь до весны

Чтобы урожай оставался сочным и сладким до нового сезона, важно правильно выбрать сорта и соблюдать правила хранения. Для закладки на зиму подходят только среднеспелые и позднеспелые варианты.

Топ-7 сортов с отличной лежкостью:
▫️Шантане 2461 — плотные конусовидные плоды.
▫️Московская зимняя А 515 — сладкий вкус и высокая сохранность.
▫️Королева осени — поздняя, остается сочной до весны.
▫️Флакке — крупные корнеплоды, устойчивые к болезням.
▫️Нантская 4 — очень сочная, важно собрать вовремя.
▫️Долянка — надежный поздний сорт.
▫️Вита Лонга — отлично сохраняет витамины.

5 золотых правил хранения:
▫️Погода: убирайте морковь строго в сухой день.
▫️Бережность: очищайте землю аккуратно, чтобы не повредить кожицу.
▫️Сортировка: отправляйте на хранение только корнеплоды без трещин и вмятин.
▫️Обрезка: ботву срезайте полностью, не травмируя верхушку.
▫️Климат: в погребе нужны 0…+2 °C, высокая влажность и защита от конденсата.

В следующем сезоне посадите 2–3 разных поздних сорта, чтобы опытным путем понять, какой из них лучше всего хранится именно в вашем погребе.

А какие сорта моркови лучше всего лежат у вас? Делитесь проверенными вариантами в комментариях! 👇🥕🥕🥕