🔦 Запасы не закладывают, а ведут всю зиму

Погреб это не сейф. Овощи дышат, выделяют тепло и влагу, и один загнивший экземпляр заражает соседей по ящику за считанные недели.

Поэтому раз в три-четыре недели запасы перебирают: подгнившее выносят, подсохшее и подмороженное съедают первым, картошку освобождают от проросших глазков.

Заодно смотрят на термометр и гигрометр, они должны висеть в погребе постоянно, а не лежать в сарае.

Ориентир: первым портится то, что убирали в дождь и закладывали влажным. С этих ящиков и начинайте осмотр.

Урожай круглый год - что делать на грядках сейчас. Подписаться: https://max.ru/channel_urojay