🍁✨Рисовая молочная каша ✨🍁

Ингредиенты:

🍚1 стакан риса

🥛4 стакана молока

💧вода для предварительной варки риса

💠сахар, соль по вкусу

🧈сливочное масло — щедрый кусочек

🕐Приготовление:

🔹Рис хорошо промываем, засыпаем в кипящую воду и варим всего 5–8 минут. Затем откидываем рис на сито и даём воде полностью стечь.

🔹Перекладываем рис в кастрюлю, заливаем 4 стаканами горячего молока и варим на слабом огне примерно 15 минут.

🔹Добавляем сахар и соль, перемешиваем. А дальше — та самая старая технология: накрываем крышкой и даём каше упреть ещё 10–15 минут. И только потом — хороший кусочек сливочного масла сверху.

🔹Получается совсем другая рисовая каша: молочная, нежная, сливочная, но без ощущения густого крахмального клея.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда