Сырные булочки для уютного чаепития 🥐

Кто может устоять перед ароматом свежей выпечки с расплавленным сыром?

📝 Ингредиенты:

• Молоко — 250 мл

• Сахар — 2 ст. л. без горки

• Соль — 1 ч. л.

• Быстродействующие дрожжи — 7 г

• Яйцо — 1 шт. для теста

• Желток — для смазывания

• Растительное масло — 3 ст. л.

• Мука — примерно 450–500 г

• Майонез или кетчуп — для смазывания

• Твёрдый сыр — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Подогрейте молоко до теплого состояния. Добавьте сахар, дрожжи и около 100 г муки. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте на 20–30 минут, пока не появится пышная пенка.

2. Введите соль, яйцо и растительное масло. Перемешайте и постепенно подсыпайте оставшуюся муку.

3. Замесите мягкое тесто и вымешивайте его около 5 минут. Накройте и оставьте в теплом месте на 1,5–2 часа для подъема.

4. Разделите тесто на части и сформируйте булочки. Выложите их на противень, смажьте майонезом или кетчупом, сверху распределите тертый сыр.

5. Оставьте булочки на несколько минут, затем смажьте края желтком и выпекайте при 180 °C около 15–20 минут до румяной корочки.

Каждая булочка — это кусочек тепла и уюта, который отлично подойдет к вашему вечернему чаю. Не забудьте поделиться с теми, кто ценит домашнюю выпечку! 🍽️

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!