Школьники из Тарноги заглянули в науку будущего

Девятиклассники побывали в лаборатории перспективных пищевых технологий Вологодской ГМХА и узнали, как создают новые молочные продукты и проверяют их качество.

Ребятам показали оборудование, которое умеет превращать молочный сахар в подсластитель, обнаруживать подделки продуктов и определять состав молока всего за минуту. Последнее школьники даже попробовали сделать сами.

Лабораторию открыли в июне 2026 года благодаря гранту. Здесь студенты уже занимаются настоящими научными исследованиями.

Кто знает, возможно, среди тарногских девятиклассников растут будущие учёные, которые придумают новый вологодский молочный продукт!

😻Телега Вологодских новостей — жмякай «Подписаться»