🔥 ХРУСТЯТ ТАК, ЧТО СЛЫШНО НА ВСЮ КУХНЮ! ПРОСТЫЕ #ТРУБОЧКИ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

Минимум продуктов, тонкое хрустящее тесто и сочная начинка внутри — отличный вариант для перекуса, праздничного стола или к чаю.

Ингредиенты для теста:

Тёплая вода — 1 стакан

Растительное масло — 1 стакан

Соль — щепотка

Мука — сколько потребуется для мягкого эластичного теста

Для начинки:

Полукопчёная колбаса — по вкусу

Твёрдый сыр — по вкусу

Укроп — по желанию

Специи — по вкусу

Дополнительно:

Яйцо — 1 шт. для смазывания

Приготовление:

В миске соедините тёплую воду, растительное масло и соль.

Постепенно подсыпайте муку и замесите мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

Разделите тесто примерно на 25–30 небольших шариков.

Каждый шарик раскатайте очень тонко.

Для начинки нарежьте колбасу тонкой соломкой, сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте укроп и специи, перемешайте.

На край каждой лепёшки положите примерно 1 столовую ложку начинки.

Подверните боковые края внутрь и сверните заготовку плотной трубочкой.

Переложите трубочки на противень, застеленный пергаментом.

Смажьте сверху взбитым яйцом.

Выпекайте в разогретой до 180–190 °C духовке примерно 20–25 минут, до красивой золотистой корочки.

Для ещё более аппетитного вкуса в начинку можно добавить немного чеснока, зелёного лука или щепотку паприки.

😋 Сохраняйте рецепт — снаружи хруст, внутри расплавленный сыр и ароматная начинка!