🍣🍣🍣 Фитнес-роллы

На данное количество ингредиентов получается ~ 8 штук) в одной штуке всего 42 ккал 😱

КБЖУ на 100 гр: 80/5,6/3/8

🍱 Ингредиенты:

Кабачок - 300 гр
Цельнозерновая мука (у меня пшеничная) - 3 ст.л.
Яйцо С1 или С0 - 1 шт.
Соль - 1 ч.л. + специи по вкусу
Творожный сыр - 30 гр

+ любая начинка: у меня это огурец и крабовая палочка (можно взять копченую куриную грудку или слабосоленую рыбку).

👨‍🍳 Приготовление:

Кабачок натираем на терке, добавляем соль, перемешиваем и хорошо отжимаем лишнюю влагу.
Добавляем к кабачку яйцо, муку, специи и перемешиваем.
Выкладываем на силиконовый коврик или на силиконизированный пергамент! (это важно). Можно даже смазать каплей масла, чтобы точно в конце не прилипло.

⏰ Выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут (смотрите по своей духовке, может понадобиться больше времени!).
Достаем тесто, даем остыть, добавляем начинку, сворачиваем в рулет и нарезаем порционно.

Приятного аппетита! 😋