Лёгкий пирог с тунцом и брокколи — подойдёт для завтрака или ужина.

📌 Отправь подруге, которая на ПП

Ингредиенты:
- консервированный тунец в собственном соку — 1 банка;
- брокколи — 250–300 г;
- яйца — 2 шт.;
- греческий йогурт — 150 г;
- цельнозерновая или овсяная мука — 4–5 столовых ложек;
- разрыхлитель — ½ чайной ложки;
- немного соли, кунжут.

1. Брокколи разделите на небольшие соцветия и отварите 3–4 минуты. Она должна остаться слегка плотной. Измельчите.
2. Тунец хорошо слейте и разомните вилкой.
3. Смешайте яйца, йогурт, муку, разрыхлитель, соль.
4. Добавьте тунец, брокколи и аккуратно перемешайте.
5. Переложите массу в небольшую форму, при желании посыпьте кунжутом.
6. Выпекайте при 180 °C около 30–35 минут. Перед нарезкой дайте пирогу постоять 10 минут.

Чтобы пирог не получился сухим, не держите его в духовке дольше необходимого и выбирайте тунец в собственном соку. Для более полноценного приёма пищи подайте его с салатом из свежих овощей.