Каша из булгура на молоке - рецепт вкусной каши для мультиварки

📊 КБЖУ на 100г - 127 / 5 / 3 / 20

Узнайте, как приготовить вкусный булгур на молоке в мультиварке по нашему простому пошаговому рецепту. Это идеальная полезная каша на завтрак для тех, кто ценит правильное питание и свое время.

📌 Ингредиенты:

✅ Булгур - 200 г (при необходимости промойте крупу для удаления пыли)

✅ Молоко 2.5% - 800 мл (используйте теплое молоко для приготовления)

✅ Сахар - 15 г (можно заменить медом или сиропом топинамбура)

✅ Масло сливочное 82.5% - 5 г

✅ Специи - по вкусу (корица, ваниль или кардамон отлично подойдут)

📌 Подготовка:

При необходимости промойте булгур под проточной водой.

📌 Приготовление:

Загрузите в подготовленную чашу промытый булгур, молоко и сахар. Тщательно перемешайте. Закройте крышку и готовьте в режиме «Крупы» (100°C) 30 минут.

После сигнала дайте каше настояться 10 минут для впитывания жидкости.

Каша из булгура на молоке - Готова !

📌 Идеи для подачи:

С ягодами: добавьте в готовую кашу свежие малину, чернику или клубнику для витаминного заряда.

С орехами и медом: посыпьте кашу дроблеными грецкими орехами и полейте ароматным медом.

С сухофруктами: добавьте распаренный изюм, курагу или чернослив для натуральной сладости.

С тыквенным пюре: смешайте готовую кашу с пюре из запеченной тыквы для нежного осеннего варианта.

📌 Ключевые характеристики рецепта

Гликемический индекс - Низкий

Калорийность - 127 ккал/100 г

Время готовки - 35-40 минут

Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт)

📌 Советы от шефа:

Консистенция каши: для более жидкой каши увеличьте количество молока на 100-150 мл.

Обжарка булгура: для усиления орехового вкуса предварительно обжарьте крупу в режиме «Жарка» (160°C) 5-7 минут.

Специи: добавляйте специи в начале приготовления, чтобы они успели раскрыть свой аромат.

Хранение: готовая каша может храниться в холодильнике до 3 дней и хорошо разогревается в микроволновке.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда