🟡 Нежная говядина с картошкой!

Когда за окном холодно, что может быть лучше душевного обеда с ароматным мясом и хрустящей картошкой?

📝 Ингредиенты:

• Говядина — 1 кг

• Лук — 500 г

• Сливочное масло — 100 г

• Чеснок — 30 г

• Сок лимона или уксус — по вкусу

• Соль, чёрный перец и сахар — по вкусу

Для гарнира:

• Картофель

• Растительное масло

• Соль

🔥 Приготовление:

1. Говядину нарезаю крупными кусочками и выкладываю в кастрюлю.

2. Сверху распределяю мелко нарезанный лук, затем сливочное масло пластинками. Готовлю под крышкой один час на среднем нагреве.

3. Добавляю измельчённый чеснок, сок лимона или уксус, соль, чёрный перец и сахар. Накрываю крышкой и тушу ещё около часа — до мягкости мяса.

4. Для гарнира смазываю картофель растительным маслом, подсаливаю и заворачиваю в фольгу. Запекаю в аэрогриле примерно один час при 180 °C. Время зависит от размера картофеля.

Оба модуля станции могут работать одновременно: мясо тушится, а картошка запекается.

Подавайте это нежное блюдо с пылу с жару и наслаждайтесь каждым кусочком! 😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда