🥟 ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ

Как же приятно, когда горячие пирожки наполняют дом ароматом свежей выпечки!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 450-500 г

• Картофель - 600 г

• Грибы - 300 г

• Молоко - 270 мл

• Сливочное масло - 60 г

• Дрожжи - 7 г

• Сахар - 1 ч. л.

• Соль - 0,5 ч. л.

• Растительное масло - 1 ч. л.

• Специи

🔥 Приготовление:

1. В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар, дайте постоять 10 минут.

2. В глубокой миске соедините муку и соль, добавьте растительное масло и растопленное сливочное масло.

3. Влейте дрожжевую смесь в муку и замесите тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.

4. Накройте тесто и дайте ему подойти в тёплом месте около 1-1.5 часов, пока оно не удвоится в объёме.

5. Отварите картофель, сделайте пюре и обжарьте нарезанные грибы на сковороде. Смешайте начинку, добавив специи по вкусу.

6. Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте их, положите начинку и защипите края.

7. Обжаривайте пирожки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

8. Подавайте горячими, наслаждаясь их нежной начинкой и хрустящей корочкой!

Каждый кусочек этих пирожков наполнен теплом и уютом, идеально подойдет для семейного ужина или дружеской встречи.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!